Будто можно представить азиатскую кухню без роллов? Совместно с ребятами из eda.ua, единого сервиса заказов еды из ресторанов и магазинов, мы побывали на кухне Далжит Сингха, бренд-шефа сети ресторанов «Мукарами». Далжит приготовил для нас лакомый треугольный ролл «Филадельфия с угрем в миксе из икры летучей рыбы». 

 Далджит Сингх, бренд-шеф сети ресторанов «Мураками»

Ингредиенты:

• Рис для суши – 100 г

• Сыр «Филадельфия» — 20 г

• Угорь копченный – 20 г

• Авокадо – 20 г

• Икра тобико красная – 8 г

• Икра тобико черная – 8 г

• Нори – 1 лист

• Имбирь, васаби, соевый соус. 

Последние новости по разделу Lifestyle&Fashion на сайте korrespondent.net